農家青椒炒臭豆子怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.26W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
青椒 :200
啤酒 :1聽
鹽 :適量
蒜頭 :適量
主料
臭豆子 :100青椒 :200
輔料
油 :適量啤酒 :1聽
鹽 :適量
蒜頭 :適量
具體步驟
1.青椒剁細。
2.蒜頭切碎。
3.臭豆子備用。
4.啤酒一聽。
5.熱油炒香蒜粒。
6.倒入臭豆子一起炒,然後倒入一聽啤酒煮開。
7.煮至豆子微軟了。
8.這時啤酒也煮的變少了,加入青椒一起翻炒。
9.加入鹽調味,炒至收汁即可。
10.裝盤上菜了!
臭豆子用啤酒煮軟了,口感更好哦!而且不會太鹹(臭豆子本身比較鹹)
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