好吃的羊肉炒飯怎麼做又香又好吃
羊肉炒飯是一道製作過程非常簡單而且味道非常不錯的美食。羊肉炒飯和一般的炒飯其實區別不是很大,只是把配料換成了羊肉而已,所以就算是不怎麼會做飯的朋友們也可以嘗試著做下這款料理。如果喜歡吃羊肉的朋友可能會很喜歡,如果不喜歡吃羊肉可能受不了羊肉的味道。
主料
米飯 :1000羊肉碎 :500
輔料
生抽 :適量歐芹 :適量
橄欖油 :適量
生粉 :適量
十三香 :適量
具體步驟
1.羊肉碎提前用生粉、生抽、橄欖油、十三香調好味。
2.歐芹洗乾淨切碎。
3.燒熱鍋倒入適量橄欖油,把羊肉碎倒入大火翻炒。
4.羊肉碎炒到變色盛起備用。
5.鍋裡再倒入橄欖油,開始炒米飯。
6.邊炒邊調入生抽,炒至均勻。
7.放入歐芹一起翻炒。
8.炒勻之後把羊肉碎也一起加入。
9.所有材料都炒均勻之後即可熄火上碟食用。
喜歡孜然的也可以在調羊肉碎的時候適當加入少許。
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