美味的肉末酸豇豆怎麼做又香又好吃
現有的壓力都那麼大,無論是工作還是生活上的,怎麼減壓現在真的是一個很熱門的話題,我的方式叫就是約上幾個好友一起坐下來,聊聊天,最主要的是一定要有美食,我們幾個朋友都特別喜歡我準備給大家推薦的這道肉末酸豇豆,真的都特別的喜歡。
主料
肉餡 :250辣椒 :5粒
豇豆 :500
輔料
鹽 :適量醋 :適量
白糖 :適量
具體步驟
1.買回來的豇豆洗乾淨,切成丁。
2.將豇豆放進密封瓶內。
3.倒入醋,沒過豇豆,改好蓋子,放進冰箱一週後可食用。
4.將泡好的酸豇豆取出,放入容器中。
5.準備好幹辣椒。
6.鍋中放入適量油,放入蔥姜熗鍋。
7.放入辣椒炒出香味。
8.放入肉餡翻炒至變色。
9.放入酸豇豆翻炒。
10.加入適量醬油。
11.加入適量水。蓋上鍋蓋燜10分鐘。
12.然後加入鹽。
13.適量白糖,翻炒均勻即可關火。
酸豇豆炒之前可根據個人口味,如果不喜歡吃太酸的,就將撈出的豇豆用水衝一下。喜歡吃酸的就撈出直接進鍋炒即可。
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