千味醉DIY，土豆煎餅怎麼做又香又好吃
主料
土豆 ：1個雞蛋 ：2個
輔料
鹽 ：適量椒鹽 ：適量
蔥 ：適量
雞精 ：適量
麵粉 ：半碗
具體步驟
1.土豆洗淨切片再切絲（這是很考究刀功的啦，沒這個道行的小夥伴建議藉助切絲神器，土豆絲切大了不好熟）
2.麵粉中打入兩個雞蛋，加半碗水，再加上前面切好的土豆絲，往同一方向攪拌均勻
3.蔥切成蔥花，與麵粉，雞蛋，土豆絲攪拌均勻。加入適量的鹽，雞精，椒鹽粉
4.鍋里加油，小火，倒入攪拌好的土豆麵粉，煎置兩面金黃。就這樣啦⊙﹏⊙
5.很好吃呦
攤麵餅的時候一定要用小火，慢慢把外面攤成金黃色。如果火大了容易燒焦，而且土豆不熟。
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