千味醉農家大糊餅怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.53W
主料
玉米麵 ：160黃豆麵 ：40
水 ：180
酵母 ：5
輔料
韭菜 ：300雞蛋 ：3個
鹽 ：1t
蘑菇精 ：1t
色拉油 ：1T
香油 ：1t
具體步驟
1. 玉米麵豆麵加水酵母攪拌均勻，靜置發酵。
2. 韭菜洗淨控幹水
3. 鍋內油燒熱放入雞蛋，熟後關火，放入切好的韭菜，放香油，蘑菇精和勻。
4. 玉米麵發酵到鬅鬆，鍋內放油，玉米麵放到鍋內整成圓形，蓋蓋烙。
5. 快熟的時候放入餡料，再烙1分鐘即可。
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