雜蔬餅怎麼做又香又好吃
主料
蝦 :適量毛豆 :適量
兩色菜椒 :適量
土豆絲 :適量
麵粉 :適量
雞蛋 :適量
輔料
鹽,胡椒粉、香菜末 :適量具體步驟
1. 材料如圖,切絲切丁,我事先把毛豆炒好了,蝦也焯熟剝了殼,(原版材料都是生的,人家是炸出來的餅,自家做只能煎不然費油),
2. 攪拌進加了雞蛋、生菜末、鹽、胡椒粉的麵糊裡,下油鍋煎,煎至兩面金黃就好了
3. 我最後總結了下,餅的好吃在於鮮蝦,人家那是無汙染的小蝦帶殼炸的,所以更香脆,我都剝成蝦仁了,有條件的朋友可以嘗試鮮蝦炸
4. 成品圖
5. 沾著帶回來的犛牛肉醬吃好香啊
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