千味醉豆漿拉麵怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.97W
主料
鹽 ：2小匙糖 ：1/2大匙
香油 ：1/3大匙
辣椒粉 ：1小匙
黃豆 ：1杯
水 ：6杯
高湯 ：1杯
烏龍麵 ：1人份
香菇 ：1朵
丸子 ：3個
紅蘿蔔 ：1片
金華火腿 ：4片
竹笛 ：1條
排骨酥 ：3個
冬菜 ：1大匙
蝦皮 ：1大匙
蔥花 ：1大匙
輔料
具體步驟
1. )將黃豆洗淨加水3杯浸泡1夜，用果汁機高速打成泥狀，倒入鍋中再加3杯水以中火加熱，煮至即將沸騰時必須小心加以攪拌，煮沸後可過濾除渣或不過濾直接作拉麵湯底均可。
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