臘鴨蘿蔔湯怎麼做又香又好吃
臘鴨蘿蔔湯是一種營養美味的菜餚,主要由臘鴨、蘿蔔製作而成,臘鴨是經過燻烤的鴨肉,味道十分飄香,鴨肉營養價值很高,它含有豐富的蛋白質和脂肪酸,可以提高人體免疫力、促進腸胃蠕動,補充人體所需的維生素,蘿蔔也具有促進消化吸收、生津止咳的功效。
主料
大蔥 :1根臘鴨 :1000g
蘿蔔 :2個
輔料
麻辣粉 :0.5勺姜 :1塊
雞精 :0.5勺
具體步驟
1.準備食材,蘿蔔,臘鴨半隻用開水浸泡
2.泡好的臘鴨洗乾淨切小塊備用
3.蘿蔔削皮切滾刀塊備用
4.姜,大蒜洗乾淨備用
5.大蔥洗乾淨切段備用
6.把所有食材都放入電壓力鍋內膽裡,放入清水
7.合上蓋子,按鴨肉鍵煮即可
8.煮熟後的臘鴨放入麻辣粉
9.放入雞精即可
臘鴨要提前用開水泡幾個小時去掉鹽分,不然會特別鹹的
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