美味小吃茴香豬肉盒子怎麼做又香又好吃
像我一樣喜歡吃小吃的朋友們的福利時間又到了,沒錯的呢,今天和大家分享介紹的又是我最愛的小吃,今天的主角是美味小吃茴香豬肉盒子。是一道很好吃的小吃,記得小時候,每次媽媽給我們做,我和我姐兩個人就圍在媽媽的鍋旁邊,一直吃一直吃。
主料
茴香 :100瘦豬肉 :500
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
麵粉 :適量
橄欖油 :適量
大白菜 :適量
姜 :適量
生抽 :適量
生粉 :適量
具體步驟
1.準備食材:茴香、大白菜、姜、瘦豬肉、麵粉。
2.將面和好靜置備用、大白菜、茴香、姜切碎、瘦豬肉也切成小粒。
3.然後,分別將瘦豬肉、大白菜、茴香、姜用攪拌機攪碎。
4.瘦豬肉用生粉、生抽、橄欖油攪拌均勻。
5.將攪碎的大白菜與姜一起倒入。
6.充分攪拌均勻。
7.再倒入攪碎的茴香。
8.攪拌均勻後調入少許鹽與雞精備用。
9.盒子製作程如圖,當天吃不完的可放入泡沫秀碟子裡,放入冰箱急凍儲存起來。
10.燒熱鍋,倒入適量橄欖油,放入當天需要量的盒子。
11.大火煎片刻倒入適量清水轉中火,蓋上鍋蓋。
12.當鍋裡水收幹後開啟鍋蓋,反轉盒子,將另一面煎到金黃色即可。
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