美味的全麥茴香豬肉餃怎麼做又香又好吃
全麥茴香豬肉餃是由茴香為主要材料,搭配油等配料製作而成的。整個步驟比較容易製作,很快就能學會了。餃子香甜可口,肉質鮮嫩,茴香也美味十足,別具風味。另外,賣相出眾,食材也是平時會接觸到的,適合一家大小一起品嚐哦,快來嘗試做一下吧。
主料
茴香 :1000全麥麵粉 :900
清水 :適量
豬肉 :800
輔料
油 :適量蔥 :適量
醬油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.茴香洗好控盡水
2.切碎放入容器,姜切末放入容器
3.蔥花切碎放入
4.放入豬肉餡
5.拌勻
6.倒入適量的醬油和鹽拌勻
7.全麥麵粉和適量水和成軟硬適中的麵糰蓋上溼布醒20分鐘
8.揉成光滑麵糰搓成長條分成大小適中的劑子,按扁
9.擀成餃子皮
10.包上適量的餡
11.將邊緣捏合起來
12.包好的餃子放在蓋簾上
13.鍋中燒水,待水開放入餃子,開鍋煮到餃子浮起就熟了
14.裝盤
無
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