美味可口的開花饅頭怎麼做又香又好吃
主料
酵母 :2普通麵粉 :500
輔料
豆沙 :適量紫米粉 :適量
油 :適量
具體步驟
1.麵粉和酵母,加溫水和成團
2.取四分之一面團,加紫米粉。
3.和均勻如果有紫薯就用紫薯,那樣效果會更好。
4.白麵團和紫米粉面團,餳15分鐘。
5.豆沙加麵粉
6.和成團
7.三種顏色的麵糰
8.紫米粉面團按扁
9.放上豆沙麵糰
10.包起來
11.白麵團按扁
12.放上紫米粉面團
13.包起來,收口朝下。
14.用刀切十字口,要切到能看到豆沙麵糰為止。
15.刷油
16.上汽後再蒸18分鐘即可
喜歡什麼顏色順序由自己定
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