美味的蝴蝶饅頭怎麼做又香又好吃
美味的蝴蝶饅頭,蝴蝶饅頭顧名思義就是饅頭做成蝴蝶形狀的,好吃有2好看,麵粉和雞蛋的完美搭配,因為形狀像蝴蝶形狀,所以小孩子也很喜歡,可以讓孩子在好奇心理,食慾大開,饅頭粗糧,營養豐盛,好吃不貴,一道不錯的主食,吃饅頭和點小米粥味道簡直美。
主料
可可粉 :50麵粉 :250
輔料
酵母粉 :5具體步驟
1.將一百克麵粉和五十克可可粉混合,另準備一個盆放四百克麵粉。
2.將酵母粉放在碗中,注入適量溫水,攪拌均勻。
3.將酵母水的五分之四倒入麵粉盆中,再加適量水揉成光滑的麵糰。
4.酵母水的五分之一倒進可可粉中,揉成麵糰。
5.將麵糰分別揉成這樣的小團。
6.將兩個麵糰揉成長度相等的長條。
7.兩個長條捏在一起,從兩頭向中間捲起。
8.把中間部分用刀劃開,整理成蝴蝶的樣子,上鍋蒸熟即可。
麵糰適當和硬點,更利於操作和定型。
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