簡單的肉絲炒麵的做法怎麼做又香又好吃
肉絲炒麵的做法是有一點兒複雜的,對於喜歡吃炒麵的朋友們,這一切的付出都是值得的。民以食為天,要好好享用美食來充實自己的生活,美食不容錯過。俗話說,吃一道好吃的美食能夠讓我們心情變好,來試試這道炒麵吧。不僅可以當做早點來食用,也可以當做菜餚來食用。
主料
手擀麵 :100g瘦肉 :50g
青菜 :100g
輔料
料酒 :5g具體步驟
1.準備手擀麵和瘦肉、青菜、蔥薑蒜。
2.蔥薑蒜切末,肉切絲。
3.小油菜切兩半。
4.把肉絲用醬油、料酒醃製一下。
5.下鍋煮麵條,煮到8-9分熟,煮好放涼白開裡過一遍水。
6.把青菜燙一下。
7.鍋中倒入5克的油,下油鍋炒肉絲炒至熟,先盛出。
8.還是那個鍋,倒入15克的油,放入蔥薑蒜末爆香。
9.調到小火放入料酒、醬油、鹽、糖和煮好的麵條和肉絲翻炒均勻即可出鍋。
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