營養的蝦片粥怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

蝦片對孕婦來說是個好東西，也什麼就是說這個蝦片粥更加適應孕婦吃（母貓在懷孕時也會需要蝦片的攝取，雖然與本文沒什麼管理，但確實額外普及），只是說更適宜，並沒有說只有孕婦可以吃哦。蝦片粥清淡些的也可以給家中的小朋友吃哦，這並不需要做額外說明。

主料

大米 ：100
大對蝦 ：200

輔料

水 ：600
花生油 ：15
醬油 ：15
蔥花 ：15
料酒 ：10
澱粉 ：10
鹽 ：5
白糖 ：5
胡椒麵 ：2

具體步驟

將大米淘洗乾淨，放入盆內，加大部分鹽拌勻稍液

將大蝦去殼並挑出沙腸洗淨，切成薄片，盛入碗內，放入澱粉，花生油、料酒，醬油、白糖和少許鹽，拌勻上漿

鍋內放水燒開，倒入大米，開後小火煮40-50分鐘

放入漿好的蝦肉片，用旺火燒滾，食用時撒上蔥花、胡椒麵即可

烹飪技巧

對蝦含鈣豐富，並具有補腎益氣、健身壯力的作用，孕婦常食可補充鈣的需求