家常魚怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海魚 ：1條

輔料

姜 ：3片
大蒜 ：3個
大蔥 ：少許
鹽 ：適量
味達美 ：適量

具體步驟

1. 將鍋裡面倒入少許油，加入姜跟蒜爆鍋。

2. 將魚正面放入鍋底，過一分鐘反過來，正面朝上。加入適量的水，莫過魚。

3. 加入蔥花，鹽，味達美。

4. 十分鐘左右，水差不多變成濃汁，關火。

烹飪技巧

一定要翻炒，魚容易煳鍋。