趣味聖誕布丁怎麼做又香又好吃
主料
牛奶 :適量玉米澱粉 :適量
輔料
小糖果 :適量具體步驟
1.準備好砂糖,玉米澱粉,牛奶
2.取50ml牛奶液去融化玉米澱粉
3.另外200ml加入奶鍋,加入砂糖中火熬開
4.熬開了把攪拌均勻的玉米澱粉液加入鍋中不斷攪拌,轉小火。
5.牛奶糊呈黏性液體,如下圖,馬上關火(如果有香草精可以加入兩滴迅速攪拌均勻,香草牛奶),煮太乾了,澱粉加多了會影響口感
6.奶液倒入碗中,等待冷卻後,放入冰箱冷藏兩個小時或更多,取出輕輕壓一下每個邊角
7.倒扣在碗中,準備好彩針糖或者彩色小糖果
8.彩針糖捏細,粉末隨意篩在奶凍上
9.盤子四周也撒入少許彩針糖,成品。當然如果不夠甜可以用紅糖水,蜂蜜水,果醬各種材料隨意搭配
-
玉米圓蔥餅的做法,玉米圓蔥餅怎麼做
“玉米和圓蔥的甜甜的味道,加上胡椒的香味讓人回味.......”食材明細主料水煮玉米粒(200克)圓蔥(250克)輔料調的糊(150CC)配料油(30克)鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米圓蔥餅的做法步驟1、圓蔥切1.5釐米左右的小塊。2、切好的圓蔥和玉米與調製好的...
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麵粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麵粉倒入foodproces...
-
香蕉紅糖小蛋糕的做法,香蕉紅糖小蛋糕怎麼做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客氣地說非常成功!原因是什麼呢??是因為太簡單了~~~香蕉紅糖味的,我又加了一大把的葡萄乾,一咬甘甜綿軟中帶著香蕉粒和葡萄乾粒,真是太美味了,對於初學烘焙的菜鳥來說,強烈推薦這款簡單而又美味的蛋糕~關健人家還好學,不象水晶蝦餃那麼煩人”...
-
上海香炸裡脊肉的做法,上海香炸裡脊肉怎麼做
“上海香炸裡脊肉是起源於上海地區著名的地方特色小吃,它是選用豬肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸類食品。上海香炸裡脊肉具有肉質嫩滑,味道鮮美,滿街飄香的特點,是一種既實惠又好吃的休閒小吃,深受食客喜愛。”食材明細主料裡脊肉(500克)雞蛋清(50克)植物油(300克...