獨特的香椿手撕風雞怎麼做又香又好吃
香椿手撕風雞是一道色香味俱全的獨特佳餚,也是一味深受大家歡迎的美麗菜餚。它是以椿菜樹的新葉和雞肉為主要食材製作而成,製作方法簡單,但食材卻少見,在農村的清明時節才有香椿葉採摘。香椿手撕風雞的成品色澤美麗,香氣誘人,吃起來清脆爽口,鹹辣入味,還富有營養。
主料
香椿葉 :500雞腿 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
辣椒粉 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.準備好所有食材
2.把雞肉洗淨放鍋裡
3.把2加水煮熟
4.把香椿葉洗淨備好
5.把4放開水裡過一下
6.把3撕成塊
7.把香椿葉和6一起裝盤
8.加入其他配料到7中
9.把8攪拌均勻即可
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