自制營養美味西式蛋包飯怎麼做又香又好吃
主料
火腿腸 :3根胡蘿蔔 :1個
洋蔥 :1個
雞蛋 :2個
輔料
牛奶 :20ml丘比蛋黃醬 :適量
鹽胡椒粉 :適量
番茄醬 :適量
黃油 :10
具體步驟
1. 火腿腸、胡蘿蔔、洋蔥分別放入攪拌機裡攪碎。
2. 鍋燒熱,放油,倒入胡蘿蔔碎和洋蔥碎炒熟。
3. 加入碎火腿腸翻炒片刻後加入蕃茄醬和鹽胡椒粉調味。然後加入熱米飯拌勻,忘拍照了,這步也很簡單。
4. 取雞蛋3個,牛奶20ml,蛋黃醬適量,用打蛋器攪拌成均勻的蛋液。
5. 鍋燒熱,放10g黃油令其溶化。
6. 黃油溶化後小火倒入蛋液,慢慢烤熟。
7. 蛋熟後倒入拌好的米飯,取個大盤子面朝下扣在鍋上,按住盤底倒過來。
8. 可以開吃了!
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