簡易版菜乾煲豬骨湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.14W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:2小時
菜乾 :50
蜜棗 :1個
鹽 :少許
陳皮 :3
清水 :適量
主料
豬骨 :350菜乾 :50
輔料
生薑 :2片蜜棗 :1個
鹽 :少許
陳皮 :3
清水 :適量
具體步驟
1.豬骨洗乾淨浸泡去掉血水,再冷下鍋煮開焯一下,撈出洗掉血沫即可。
2.菜乾提前浸軟去掉老的根部洗乾淨。
3.陳皮、蜜棗、薑片洗淨備用。
4.砂鍋裝適量的清水,放入豬骨。
5.菜乾、陳皮、蜜棗、薑片。
6.中大火煲滾
7.加上蓋轉小火煲2小時
8.煲好調少許鹽即可
9.成品
菜乾提前浸軟洗乾淨,特別是菜葉一定要洗淨會有細沙子。
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