不錯的香酥翅中怎麼做又香又好吃
香酥翅中是雞翅做成的一款美食,這款雞翅的口感不錯,所以大家都是比較喜歡吃的美食,雞翅的營養比較豐富,所以是一款老少皆宜的美食,多吃有益於身體健康,這款雞翅對於身體比較不好的人還可以幫助調理身體,孩子吃了也是比較不錯的選擇,可以嘗試
主料
雞翅 :6個輔料
炸雞粉 :半包具體步驟
1.雞翅解凍,清洗乾淨,在正反面各劃三刀,然後放少量鹽、薑絲、料酒、黑胡椒粉,醃製15分鐘左右,這一步忘記拍照片了,只能用第二步的照片代替了
2.醃好後,將雞翅在炸雞粉裡滾幾圈,可以多沾點粉在雞翅上,這樣炸出來比較美觀,我用的炸雞粉是在超市裡買的味好美炸雞粉,今天用的是香酥口味的
3.平底鍋放油,不用太多,底部均勻的都有油就好,大火,當油熱到筷子放下去有氣泡產生時就可以將雞翅放入鍋中了,一面定型後給雞翅翻個身繼續炸,兩面都定型後可以將火慢慢調小點,以免雞翅外面糊掉裡面還沒熟。
4.炸6-9分鐘左右就可以出鍋了,自己做的一點也不必店裡賣的差吧!哈哈
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