美味萵筍炒肉片怎麼做又香又好吃
美味萵筍炒肉片是葷素搭配,非常的方便實用呢。二者裡面的營養皆不可拋。吃起來既不會感覺太油膩,也不會感覺太乏味。萵筍炒肉片是家常小菜的一種,易做,美味,製作過程簡單,就算你不會製作,只要通過下面的製作過程一步一步來煮,也會煮出很好吃的萵筍炒肉片的。
主料
萵筍 :200肉 :150
輔料
鹽 :適量姜 :2片
幹辣椒 :幾個
料酒 :5
醬油 :5
雞精 :適量
油 :適量
具體步驟
1.原料:萵筍 肉
2.萵筍洗乾淨切片,肉也切片待用。萵筍用鹽醃2到3分鐘,這樣萵筍吃起來更脆。醃好後沖洗乾淨,瀝乾水份待用。
3.萵筍用鹽醃2到3分鐘,這樣萵筍吃起來更脆。醃好後沖洗乾淨,瀝乾水份待用。
4.鍋中油熱,放薑片,倒入肉片大火煸炒發白。
5.加點料酒,少點幾點醬油繼續翻炒1分鐘。倒入萵筍,加些小幹辣椒,加鹽,大火翻炒2分鐘。
6.然後加點雞精就可起鍋了,是不是很簡單啊!
萵筍用鹽醃2到3分鐘,這樣萵筍吃起來更脆。
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