美味西蘭花炒魷魚花怎麼做又香又好吃
西蘭花炒魷魚花色澤鮮豔,味道飄香,讓人有滿滿的食慾感。大家都知道西蘭花比花菜的營養元素更高,口感也是非常的美味。魷魚切成花的形狀,跟西蘭花炒在一起,相得益彰。出鍋後的美味西蘭花炒魷魚花紅綠搭配,有一種高階廚師做出來的感覺。
主料
胡蘿蔔 :1根西蘭花 :100
魷魚 :400
輔料
鹽 :適量生抽 :6
油 :適量
蠔油 :4
料酒 :3
具體步驟
1.西蘭花胡蘿蔔切好
2.鍋里加入鹽加入水
3.煮開後倒入西蘭花
4.魷魚切成花
5.蠔油加生抽加水
6.加澱粉攪拌均勻
7.鍋里加入蔥姜炒勻
8. 過完水的菜
9.然後加入魷魚絲
10.快速翻炒一會加入料酒
11.大火炒勻
12.然後加入過完水的菜
13.炒勻炒一會
14.加入調好的汁
15.炒勻然後燉幾分鐘
16.燉至收汁加入雞精
17.好裝盤
非常好吃美味
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