獨特的四喜烤粰怎麼做又香又好吃
四喜烤粰是一道很著名的美味佳餚,也是一道深受大家歡迎的上海菜。它是以烤麩、花生仁、木耳、竹筍和黃花菜為主要食材,製作方法不復雜,但食材較多,居家生活學來做絕對的美味。四喜烤粰的成品色澤鮮豔,香氣誘人,讓人一見食慾大增,胃口大開,吃起來清脆爽口,鹹香入味。
主料
烤麩 :適量花生仁 :適量
木耳 :適量
竹筍 :適量
黃花菜 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
糖 :適量
酸姜蔥 :適量
桂皮 :適量
八角 :適量
具體步驟
1.準備好所有食材
2.把該洗的菜準備好
3.烤麩浸泡下
4.放油下鍋燒熱
5.放蔥薑蒜桂皮八角到4中
6.放烤麩到5中
7.放其他食材到6中炒
8.加入其他配料炒下
9.加水到8中煮熟即可
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