千味醉金黃梅花糕怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.51W
主料
糯米粉 ：50玉米粉 ：30
臘腸 ：1段
輔料
蠔油 ：1大勺具體步驟
臘腸洗淨、去腸衣，切成1釐米見方的小丁。
糯米粉與玉米粉混合，加入切碎的臘腸丁及1大勺蠔油。
一邊加溫水，一邊攪拌均勻，合成軟硬適中的麵糰。
將麵糰均勻分成10g左右的小麵糰，用餅乾模造型。
所有小麵糰全部塑成梅花形，做成梅花糕生胚。
平底煎鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，將梅花糕生胚放入鍋中，兩面煎至金黃即可
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