雞蛋豆腐湯怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.26W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆腐 :200
醬油 :適量
油 :適量
蔥段 :適量
主料
雞蛋 :兩個豆腐 :200
輔料
鹽 :適量醬油 :適量
油 :適量
蔥段 :適量
具體步驟
1.雞蛋備用,蔥切段備用。
2.豆腐用鹽醃漬十五分鐘左右。
3.起油鍋,炒雞蛋,放鹽調味
4.放清水適量,放鹽調味。
5.水開,放豆腐下去煮
6.再次開鍋,放入蔥段
7.再稍煮一下就可以了。
一定要開鍋再放豆腐,這樣煮出來的豆腐才嫩
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