家常菜胡蘿蔔炒臘腸怎麼做又香又好吃
主料
臘腸 :300胡蘿蔔 :300
辣椒 :100
輔料
油 :適量蒜苗 :100
鹽 :適量
姜 :2
雞精 :1
味極鮮 :2
具體步驟
1.食材:黃紅胡蘿蔔 臘腸 辣椒 蒜苗 植物油 鹽 雞精 味極鮮
2.把臘腸用溫水泡泡洗淨,放在蒸鍋裡蒸熟
3.撈起切片
4.把胡蘿蔔洗淨切菱形
5.蒜苗洗淨切段,辣椒洗淨切段 姜切末
6.熱鍋涼油加薑末炒出香味,加胡蘿蔔片
7.加鹽翻炒一會
8.再加臘腸翻炒均勻
9.倒入辣椒蒜苗翻炒一會,
10.加少許水燜炒一會
11.加味極鮮
12.加雞精翻炒均勻出鍋
胡蘿蔔片先炒一會,加鹽炒入味加臘腸和胡蘿蔔翻炒中和入味這樣胡蘿蔔好吃還有臘味
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