醋泡話梅蘿蔔皮(懶人版)怎麼做又香又好吃
主料
白蘿蔔皮 :300輔料
香醋 :適量九制話梅 :7個
生薑 :適量
冰糖 :適量
紅辣椒 :適量
鹽 :適量
大蒜 :適量
具體步驟
1.洗淨的白蘿蔔皮晒到半乾
2.裝入可密閉的容器中
3.準備姜、紅椒和大蒜
4.姜和蒜切片紅椒切段
5.切好的姜蒜紅椒放入瓶中加鹽、話梅、冰糖和香醋
6.蓋上蓋密封1周
7.1周後取出切段即可食用
1、白蘿蔔皮一定要晾晒至脫去部分水分這樣泡出來才脆爽。2、依自己的喜好用香醋和陳醋泡都可。3、不喜歡食辣可不放辣椒。4、不喜歡甜可不入放冰糖。
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