自制的蜜豆雙皮奶怎麼做又香又好吃
主料
牛奶 :500ml(兩盒)雞蛋 :3個
輔料
糖 :5蜜紅豆 :2湯匙
蜂蜜 :適量
檸檬汁 :1茶匙
具體步驟
1.原料圖。
2.牛奶倒入小奶鍋中加熱,不要煮開。
3.加熱後的鮮牛奶倒入容器中徹底放涼會出現奶皮。
4.把牛奶倒回小鍋,奶皮和少許牛奶留在碗底。
5.三個蛋清加檸檬汁徹底打散和牛奶白糖混合繼續徹底攪打。
6.過濾後緩慢倒入容器。
7.蓋上蓋子上鍋蒸15分鐘,燜5分鐘,出鍋放入蜜紅豆,調入蜂蜜。
這款甜點清爽美味。孕婦不可以吃太甜,所以用蜂蜜替代部分白糖。檸檬汁可以去除蛋腥味。孕婦的嗅覺很敏銳,起碼我家是。牛奶最好用全脂牛奶,而且煮的時候煮熱就可以,不要沸騰。如果不想等那麼久,就直接蛋清加牛奶蒸蛋羹算了,味道一樣,冷藏後更好吃。蛋黃可以做蛋撻,或者其他東西。
-
香炸扇貝的做法,香炸扇貝怎麼做
“扇貝比較經典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇貝的做法。炸出的扇貝外表金黃酥脆、裡面鮮嫩美味。超級好吃!”食材明細主料扇貝(適量)輔料雞蛋(適量)麵包糠(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香炸扇貝的做法步驟1、扇貝...
-
芝士焗番薯的做法 快速微波——芝士焗番薯 芝士焗番薯怎麼做
“關於芝士焗番薯,我並沒有在餐廳中吃過。關於芝士焗番薯如何的香濃、細滑等等印象,只是緣於這段時間我迷上了“微波食譜”。家裡沒有買烤箱,只有一臺沒有燒烤功能的微波爐,所以,關於焗、烤,這類的做法離我太遠。微波的快速為我帶來了很多方便,但微波爐關於做菜用途,在...
-
魚汁凍豆腐的做法,魚汁凍豆腐怎麼做
“家裡燒魚總會剩下點魚汁,泡飯總覺得寒酸,扔掉又覺得可惜,那麼就加點凍豆腐做一道簡單美味的魚汁凍豆腐吧~”食材明細主料凍豆腐(適量)輔料燒魚剩下的汁(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚汁凍豆腐的做法步驟1、炒鍋加油燒熱,放蔥薑蒜爆香,炒出香味瀝出扔掉。2、...
-
中法BBQ的做法,中法BBQ怎麼做
“500克公公用百里香,橄欖油,黑胡椒拌了起來,用法國方式烤的。重顏色的是我烤的。”食材明細主料嫩羊肉(500克)輔料薑絲(適量)蔥絲(適量)配料料酒(適量)威士忌(適量)醬油(適量)孜然粉(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)中法BBQ的做法步驟1、用料酒(家裡沒料酒用的威士忌),醬油...