山藥筒子骨湯怎麼做又香又好吃
山藥筒子骨湯是一道非常有營養的大補湯,大病剛愈的人其實特別適合來這麼一碗湯,熬製出了大量的膠原蛋白,還有骨中的鈣,但是不能貪杯哦,小心上火,我想喝這一碗湯的人心裡一定美滋滋的,所以你也來試試吧,可以根據自己的口味來更改佐料哦。
主料
山藥 :300豬同骨 :500
輔料
胡蘿蔔 :200食鹽 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.筒子骨在菜場買的時候就叫店家幫你剁好,回來後放到清水裡泡半小時。
2.把需要的材料準備好
3.把筒子骨過一下血水。
4.所以東西準備好了以後,需要6個小時
5.把食材全部放入砂鍋中,一次性把水加到位。大火煮沸後轉文火(就是煤氣灶轉到最小隻剩中間的一小朵)燉2小時後放入蘿蔔和木耳,繼續燉半小時後放入適量的鹽即可享受美味的豬骨湯了!
6.筒子骨補藥養生湯
山藥要選種在黃泥坡的,煲出來的湯味道濃香。
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