美味的豆皮火腿小包子怎麼做又香又好吃
美味的豆皮火腿小包子——想必大家都很喜歡吃包子吧,筋道的麵粉中包著各種餡料,香美可口,老少皆宜。那麼包子的餡實在是太多啦,你是不是吃的有點膩了呢。快準備點火腿腸和豆皮,跟我一起做一個豆皮火腿小包子吧。鹹口的小包子,吃起來非常棒哦。
主料
火腿腸 :2條紅辣椒 :1個
豆腐皮 :1張
餃子皮 :180
輔料
五香粉 :半勺油 :適量
姜 :適量
雞精 :半勺
鹽 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.準備好豆皮,火腿腸和紅辣椒。
2.豆腐皮切碎。
3.火腿和紅辣椒也切碎。
4.加入姜粒和蔥末。
5.加鹽,油,五香粉,雞精,麻油調成餡料。
6.準備好餃子皮和水,開始包了。
7.取一塊餃子皮,邊緣抹點水,放點餡料,捏成餃子的形狀。
8.包好所有的小包子放入蒸籠裡。
9.蒸鍋加水,放入蒸架。
10.移入蒸籠。
11.蒸上20分鐘。
12.掀蓋。
13.夾出小包子。
1、餃子皮比較幹,包的時候邊緣抹點水,沾得更牢。2、素餡要加點油,另外加點姜蔥和雞精,味道會更好。
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