千味醉

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美味的紅燒肉燜土豆怎麼做又香又好吃

美味的紅燒肉燜土豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

五花肉 :適量
土豆 :適量

輔料

冰糖適量
鹽 :適量
大料 :適量
桂皮 :適量
辣椒適量

具體步驟

1. 材料備齊

2. 五花肉切塊抄水備用

3. 油熱放冰糖,炒化放肉

4. 中途下大料,幹辣椒,桂皮,繼續翻炒

5. 糖色兒炒好啦~加水,大火燒開,換小火燜25min,加鹽,生抽調味,加土豆繼續燜15min左右,大火收汁兒。

烹飪技巧

炒糖色兒一定要小火,快速翻炒。