鮮美的春筍墨魚乾怎麼做又香又好吃
春筍墨魚乾這道佳餚是由鮮美的海鮮墨魚乾搭配鮮嫩的春筍炒制而成。口感鮮美,營養豐富,富含蛋白質和微量元素鈣、鐵、鋅等,同時健胃益氣,是一道不錯的食療佳餚。墨魚入口頗有咬勁,感受到海洋的味道,春筍的清新和香甜,巧妙的掩蓋了海鮮的腥味,更覺鮮美。
主料
春筍 :350g墨魚乾 :200g
輔料
油 :適量鹽 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
具體步驟
墨魚乾一個,清洗乾淨。
清洗乾淨的墨魚乾,切成塊,事先泡在水中,使之軟,這樣一般要泡一天左右。
泡發的墨魚乾,再次清洗後,斜刀批成小塊。
春筍去殼,洗淨,切開。
鍋中放油,先炒墨魚乾。
加上料酒,去腥味。
倒入春筍,一起炒。
充分地炒,炒充分。
加水、加鹽。
再加醬油,調味也調色。
最後加點糖,炒熟。
出鍋,裝盤。
-
傳說中的饅頭的做法,傳說中的饅頭怎麼做
“由於是第一次把饅頭做出來,所以對每種食材的用量用量還不是很清楚,但至少讓別人看起來它就像饅頭,這就行了,呼呼..忘了自己習慣吃甜的饅頭了,所以這次的糖放少了...”食材明細主料酵母(適量)麵粉(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)傳說中的饅頭的...
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎麼做
“這是我店裡的小吃。”食材明細主料糯米(適量)花生粉(適量)黑糯米(適量)輔料糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糯米球的做法步驟1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好後,放進鍋裡蒸。2、蒸好米捏成球放進花生粉和糖粘在一起在捏成球。這樣就可以吃了。...
-
杯裝酸奶提拉米蘇的做法,杯裝酸奶提拉米蘇怎麼做
“坨坨媽今天推薦的這款提拉米蘇,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪裡都可以買到,但口味卻比蛋糕房的那種提拉米蘇要濃郁得多,真正的大眾價位、小資品位!喜歡提拉米蘇,想動手自己做卻買不到材料的朋友可以試試這一款,保證不會讓你後悔的哦!”食材明細主料原味酸奶...