千味醉鹹鮮，的羊肉餃子餡怎麼做又香又好吃
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主料
羊肉 ：500 克韭黃 ：250
輔料
薑末 ：50蔥 ：50
花椒 ：5
雞蛋 ：2個
精鹽 ：5
胡椒粉 ：3
料酒 ：15
醬油 ：20
香油 ：25
花生油 ：25
具體步驟
羊肉洗淨剁成細粒;韭黃洗淨切細末;花椒用開水泡成花椒水。
羊肉末用薑末、蔥末、精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、花椒水、雞蛋液拌勻，再加入香油、花生油拌勻，最後加入韭黃末和勻即成。
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