特色美食炸油餅怎麼做又香又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
酵母粉 :5
鹽 :1勺
蔥 :1根
主料
麵粉 :1斤酵母粉 :5
輔料
油 :1斤鹽 :1勺
蔥 :1根
具體步驟
1.香蔥1根
2.洗乾淨切碎
3.放在盆裡加水,酵母粉,鹽拌勻
4.倒麵粉柔成軟麵糰醒發1個小時,根據天氣決定時間長短
5.醒好後的樣子。
6.鍋裡倒油燒熱,把手上抹上油揪一份麵糰下來拉成餅的樣子。放油鍋裡炸
7.炸到兩面金黃色,撈出來控幹油就好了。
面要和得的很柔軟,做出來才好吃
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