家常蒜香牛肉的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

家常蒜香牛肉的做法-不知道大家有沒有吃過蒜香牛肉呢，我喜歡吃蒜薹，蒜薹是一種百搭的食材，尤其與肉食搭配一起味道會更棒，特別是和牛肉一起烹飪，牛肉的軟嫩多汁，蒜薹的清脆可口，讓人吃了一口還想吃第二口，真是叫人慾罷不能，那就讓我們一起來做吧

主料

蒜薹 ：適量
牛裡脊 ：適量

輔料

油 ：適量
小米椒 ：適量
黑胡椒粉 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
洋蔥 ：適量

具體步驟

把洋蔥切丁牛肉切丁

牛肉丁裡、加胡椒粉、洋蔥、少許鹽拌均勻，醃製30分鐘

蒜薹去尾部洗淨切丁，加鹽拌均勻醃製10分鐘

熱鍋涼油，油熱8 成，下牛肉粒，煎到7-8熟撈起

熱鍋涼油，油熱8成，下蒜薹翻炒出香味，大約2分鐘，下小米椒翻炒1分鐘

下牛肉翻炒均勻

加醬油

翻炒均勻即可