香氣濃郁的貴妃雞翅怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.15W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:25分鐘
香蔥 :2根
紅酒 :1杯
主料
雞翅 :6個輔料
生薑 :3片香蔥 :2根
紅酒 :1杯
具體步驟
1.雞翅用水浸泡半個小時
2.一分為二,用料酒生薑醃製
3.紅酒一杯,建議甜葡萄酒
4.鍋裡放油煎雞翅,兩面金黃盛出
5.盛出來備用,有芝麻配上應該更香
6.用鍋裡底油放香蔥,生薑爆香,加兩勺白糖,把雞翅倒進去
7.最後收汁,盤裡用生菜墊底吸油,色澤濃郁,香甜入口
雞翅一分為二,每個雞翅上劃幾刀,料酒生薑醃製
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