小土豆燉雞翅怎麼做又香又好吃
小土豆燉雞翅:土豆的營養元素豐富,含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分,營養結構也較合理,有“地下蘋果”之稱,它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2甚至比蘋果還高得多,所以這道小土豆燉雞翅,是補充營養元素的絕佳好選擇。
主料
中翅 :6個小土豆 :500
輔料
冰糖 :適量老抽 :適量
生抽 :適量
油 :適量
姜 :適量
辣椒 :1個
小蔥 :適量
具體步驟
1.雞翅灼水,土豆洗乾淨去皮
2.灼好的雞翅煎
3.鍋加熱燒土豆
4.蔥薑辣椒準備好
5.雞翅兩面煎
6.然後加入薑片
7.炒變色的土豆加入煎好的雞翅
8.加入生抽,老抽和開水
9.再加入蔥辣椒
10.慢燉至快乾時放入冰糖融化
11.盛出即可
1、生抽老抽的鹽味夠了就不用加了。
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