美味清蒸肉怎麼做又香又好吃
清蒸肉是一道美味營養的菜品,逢年過節家人都會做一些這樣的傳統美味,中國食品文化歷史悠久,淵源流傳,能繼承並且發展到現在,並且依舊受到大家喜愛的菜品那的是多麼的優秀,多麼的美味呀,一菜多吃也是這道菜的特色之一,根據你的喜愛做出屬於你的清蒸肉。
主料
新鮮豬肉 :一塊輔料
豆豉 :十粒左右鹽 :適量
具體步驟
1.取新鮮肉一塊,我這由於兒子會吃肉就多取了一塊,一定要新鮮的,用溫水洗乾淨。
2.將肉放入盆內,放適量鹽,在放入豆豉。
3.千萬不要在盆裡放水,也不要蓋保鮮膜,一會有汽水。高壓鍋多放點水,隔水蒸。
4.蒸20分鐘後,開啟鍋蓋,就可以了吃了。
5.但我們家喜歡喝湯,所以我又加了少許開水。
這道菜適合養生一族,更合適那些不怎麼會做菜的朋友。如果喜歡喝湯又感覺湯少了,可以在出鍋的時候加適量開水。當然依個人口味可以加適量雞精或味精。
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