好吃的涼拌土豆泥怎麼做又香又好吃
我們平常經常吃土豆,或者去快餐店吃薯條,殊不知土豆的做法很多的。土豆有很多的吃法,它也是一種比較百搭的食物,涼拌土豆泥,簡單好做又好吃!製作過程中要注意為了防止土豆被氧化變黑,炸之前最好是要用開水稍微煮一下,夏季特別適合。
主料
土豆一個 :100輔料
鹽 :適量香油 :適量
醋 :適量
涼拌汁 :適量
具體步驟
1.土豆一個削皮洗淨。
2.把土豆切成小塊是為了方便熟,這樣熟的比較快,放在盤子裡。
3.將土豆放在蒸鍋中,大火蒸熟之後取出。趁熱用勺子壓成泥。
4.把壓成泥的土豆擺盤裝飾。最後將所有調料放在碗中化開,淋在土豆泥上。
1、土豆蒸熟後一定要趁熱壓成泥。土豆一涼之後就是不容易壓成泥了,裡面很容易有小塊。
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