香辣鴨血粉絲湯怎麼做又香又好吃
香辣鴨血粉絲湯主要有鴨血粉絲把粉絲煮好還有鴨血還有鐵·鈣等多種礦物質,具有補血解毒的作用·粉絲還有蛋白質·脂肪·碳水化合物具有調節五臟六腑清理溼熱的功效,還有裡面在放上一些自己喜歡吃的蔬菜這樣味道就好吃多了辣椒油根據的習慣放辣椒油。
主料
鴨血 :250g粉絲 :150g
輔料
鹽 :適量油 :適量
豆腐果 :適量
香菜 :適量
小蔥 :適量
辣椒油 :適量
高湯 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.這是買回來新鮮的鴨血。
2.入冷水鍋文火煮至凝固即可盛出晾涼。
3.粉絲用溫水泡軟。
4.鴨血切成丁。
5.豆腐果也切成丁。
6.先鍋中放適量的水煮開倒入豆腐果焯一下水,然後鍋中倒入高湯加入鹽煮開,倒入豆腐果煮至入味,約五分鐘;
7.另鍋中燒開水,加入花椒粒,薑片煮開出香味,倒入鴨血丁焯下盛出並用清水過下,然後鍋中倒入適量的高湯加入姜,蔥,胡椒粉,鹽,倒入鴨血小火煮至入味,約五分鐘;
8.粉絲入開水鍋中煮熟盛出碗裡備用。
9.另一鍋中倒入高湯煮開,加入適量的鹽,胡椒粉調味,然後倒入粉絲裡,加入豆腐果,鴨血,蔥花,香菜,辣椒油即可。
用的是紅薯粉絲,也可以用龍口粉絲。
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裡脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)雜菜天...
-
酸甜汁魚塊的做法,酸甜汁魚塊怎麼做
“美國的魚都是冰凍魚,蒸是不可能的,炸也炸過幾次,這次決定與蔬菜共舞,這樣吃起來不單調,而且顏色豐富,勾人食慾。”食材明細主料魚塊(適量)墨西哥甜椒(適量)蘇梅醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製,再蘸...