蒜黃土豆粉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜黃土豆粉是一道製作簡單快速的快手菜，在家裡時如果想簡單地吃點，又想吃到美味的食物的話，就可以選擇蒜黃土豆粉。蒜黃含有很多人體所需的微量元素和蛋白質，土豆粉更是有抗衰老的效果。如此簡單美味又營養豐富的菜餚，難怪有很多人喜歡。

主料

蒜黃 ：400g

輔料

生抽 ：適量
花椒 ：適量
土豆粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：半勺
調味料 ：適量
辣椒油 ：適量
蔥 ：適量
雞粉 ：適量

具體步驟

1.土豆粉用溫水泡發

2.蒜黃洗淨切段

3.蔥切蔥花

4.取一小碗，倒入半勺鹽、南德調味料、雞粉和生抽兌成料汁

5.將泡發好的土豆粉和蔥花蒜黃一起倒入盆裡

6.熱鍋涼油，油熱後倒入花椒爆香後撈出

7.倒入盆裡的所有食材，一起翻炒

8.倒入調好料汁翻炒均勻

9.最後在加少量的辣椒油翻炒均勻，即可

10.成品

烹飪技巧

不能吃辣的辣椒油可不加快出鍋時可以嘗一下，如果鹽小可以適量在加點鹽