好喝的姬松茸排骨湯怎麼做又香又好吃
在嚴寒的冬天裡要是餐桌上出現一碗好喝的姬松茸排骨湯,那就爽翻了。據說這種湯不僅有滋補的功效,還有抗寒的作用,那在冬天喝是在合適不過的了。對於特別怕冷的人來說,這種湯是很適合的,也許會比開暖氣還要好一些。而且姬松茸還有藥用價值。
主料
姬松茸 :適量排骨 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
鹽 :適量
具體步驟
姬松茸用溫水浸泡30分鐘。然後清洗乾淨
排骨剁成快,焯水後清洗乾淨
把姬松茸和排骨放入煲鍋中,加入蔥姜,加入足量的清水。大火燒開後,轉小火來煲制。在煲的時候儘量不要中途加水,要隨時把浮沫清除
煲制兩小時左右,加入枸杞子和鹽。調製均勻後撒上蔥段,即可食用
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