千味醉京醬西葫蘆怎麼做又香又好吃
美食菜譜2.78W
主料
輔料
枸杞 ：適量鹽 ：適量
料酒 ：適量
甜麵醬 ：適量
胡椒粉 ：適量
水澱粉 ：適量
雞精 ：適量
蔥 ：適量
姜 ：適量
高湯 ：適量
具體步驟
1. 將西葫蘆洗淨切成厚片，再將蔥姜分別切好；
2. 坐鍋點火放入油，油溫4成熱時倒入蔥花薑片、海米煸炒，加少許甜麵醬繼續煸炒，然後倒入適量高湯，依次放入料酒、白糖、胡椒粉、雞精、鹽，再將切好的西葫蘆放入；
3. 待西葫蘆煮熟後放少量枸杞，再勾少許芡用大火翻炒即可出鍋。
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