鹹菜怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.37W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
白菜葉 :1Kg
辣椒葉 :500
麥芽酵母 :2杯
糯米漿糊 :2杯
辣椒麵 :2杯
蔥 :1/4杯
蒜 :1/4杯
醬堤魚 :2杯
整芝麻 :3大勺
主料
幹蘿蔔條 :500白菜葉 :1Kg
辣椒葉 :500
麥芽酵母 :2杯
糯米漿糊 :2杯
辣椒麵 :2杯
蔥 :1/4杯
蒜 :1/4杯
醬堤魚 :2杯
整芝麻 :3大勺
輔料
具體步驟
1. )把幹蘿蔔條和辣椒葉泡在溫水裡。
2. 把白菜用鹽水醃一下?晒乾後用熱水洗淨。
3. 在麥芽酵母粉裡倒水?放在篩子上?並在篩的麥芽酵母水裡放糯米麵做漿糊。
4. 在幹蘿蔔條?辣椒葉?白菜裡放糯米漿糊?辣椒麵?蔥?蒜?醬鰣魚拌後撒整芝麻。
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