美味曲奇葡萄乾餅乾怎麼做又香又好吃
曲奇葡萄乾餅乾 是一道美味可口的甜點,深受廣大甜食愛好者喜愛和推崇。在明媚的清晨,搭配一杯熱熱的牛奶食用更是讓人回味無窮。酥脆香甜的口感,金黃誘人的色澤,製作工藝簡單不復雜,吸引許多喜愛甜食的人躍躍欲試。你是不是心動了呢?
主料
黃油 :70低筋粉 :130
糖粉 :60
雞蛋 :50
葡萄乾 :25
淡奶油 :30
輔料
鹽 :適量具體步驟
黃油室溫軟化,先將糖粉加入黃油中,攪拌均勻,分次加入打散的雞蛋液(防止出現水油分離,若出現分離,一定要將結塊的黃油壓細。與蛋液混合均勻)
加入事先剪小塊的葡萄乾,篩入低粉,攪拌均勻
揉成長條放入冰箱冷凍1-1.5小時(看麵條粗細把握)
取出切成厚約1釐米的片。入烤箱,中層,150度,25-30分鐘左右即可。
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