精品零食蔓越莓杏餅乾怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道精品零食蔓越莓杏餅乾說句實話是我自己比較喜歡的一道菜品，首先蔓越莓就是不錯的食材，他酸甜可口很是好吃，有很好的開胃健脾，止渴生津的功效在夏天把他加在餅乾裡，使得餅乾的口感更加豐富，所以說這道蔓越莓杏餅乾是精品零食應該是比較貼切的。

主料

麵粉 ：200
杏仁 ：50
雞蛋 ：100
糖粉 ：50

輔料

蔓越莓幹 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

麵粉里加入糖粉，攪拌均勻，不需要打發。

分兩次加入雞蛋液，攪拌均勻。

倒入蔓越莓幹，杏仁和低筋麵粉

攪拌均勻，成為麵糰。

將保鮮膜包住麵糰，用手把麵糰整形成寬約6CM，高約4CM的長方體.並放入冰箱冷凍至硬。

凍硬的長方形麵糰用刀切成片。

入烤箱20分鐘即可。