最愛那一抹玫紅,蔓越莓奶酥怎麼做又香又好吃
主料
低粉 :115黃油 :75
糖粉 :40
輔料
蔓越莓幹 :40雞蛋液 :一大勺
具體步驟
1. 黃油室溫軟化 蔓越莓切碎 低粉過篩準備
2. 將糖粉倒入盛黃油的碗中打勻,但是黃油不要打發
3. 倒入雞蛋液混合均勻後把蔓越莓倒入。最後加入低粉後攪拌均勻。用刮刀和手在油紙上將麵糊整形成面積為4cm左右的長方體。包好放入冰箱冷凍一小時。
4. 冷凍好拿出 切成0。7釐米左右的片狀(約30片) 放入預熱好的烤箱,170度烤約20分鐘即可。
成品是手指型以及正方形的.大家可以分別嘗試下哦
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