超好吃的瀘州餈粑圖解
我是個很喜歡吃糕點的人,尤其是中式糕點,中式糕點不僅造型多樣,味道也比西式糕點有特色,什麼灌湯小籠包,生煎,鮑師傅,都是我的最愛,還有一道,就是今天這款紅糖餈粑,餈粑一定要配紅糖,不然真的像少了點什麼,沒那味道了。
主料
紅糖 :20克糯米粉 :100克
黃豆 :100克
詳細步驟:
第一步
糯米粉里加入一點點涼水,或麵糰,密封醒發30分鐘
第二步
放一會兒變幹
第三步
炒黃豆
第四步
炒至這樣,黃豆外皮有點焦糊
第五步
裝入塑料袋,壓碎
第六步
吹掉黃豆皮
第七步
打粉
第八步
平底鍋燒油,揪麵糰成長條狀,下鍋煎
第九步
翻面煎
第十步
熬製紅糖水,不放油哦
第十一步
把紅糖水淋在餈粑上面
-
全麥南瓜小饅頭的做法 瘦身主食·全麥南瓜小饅頭 全麥南瓜小饅頭怎麼做
“最近一直熱衷於減肥,女友們告訴我不可以吃主食,可是好像很傷身體耶~中國人嘛,不吃糧食,會活不下去滴……所以嘍,想了想就決定用我最喜歡吃的南瓜做點東東,雖然第一次做,效果還不賴,黃盈盈的,很可愛哦!喜歡南瓜又想健康減肥的MM趕快也試試吧~”食材明細主料全麥粉(100g)南...
-
鮮茶樹菇炒肉絲的做法,鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做
“夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裡脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶...
-
雜菜天婦羅的做法,雜菜天婦羅怎麼做
“這是成品,差不多的。我親手做的沒照,不好意思。”食材明細主料天婦羅粉(200-300g)無頭去殼留尾竹節蝦(適量)茄子(適量)南瓜(適量)蕃薯(適量)輔料雞蛋黃(1個)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青紅圓椒(適量)白蘿蔔(適量)姜茸(適量)配料天婦羅汁(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)雜菜天...
-
酸甜汁魚塊的做法,酸甜汁魚塊怎麼做
“美國的魚都是冰凍魚,蒸是不可能的,炸也炸過幾次,這次決定與蔬菜共舞,這樣吃起來不單調,而且顏色豐富,勾人食慾。”食材明細主料魚塊(適量)墨西哥甜椒(適量)蘇梅醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜汁魚塊的做法步驟1、將魚塊用白胡椒面、鹽、酒和生粉醃製,再蘸...