有特色的春餅怎麼做又香又好吃
主料
麵粉 :200輔料
牛肉 :200油豆腐 :5片
綠豆芽 :500
烤羊肉 :500
辣椒 :6個
蒜苗 :三棵
油 :適量
鹽 :適量
紅蘿蔔 :2個
木耳 :100
具體步驟
1.用燒開的水和好面備用(一部分做了春餅另一部分做了蒸餅)
2.分成小劑子
3.把小劑子壓扁,壓扁後抹上油並撒上面粉兩個相對
4.把兩個按扁後相對的小劑子擀成需要烙的餅的大小
5.鍋上火
6.鍋燒底上抹油放入餅後蓋上鍋蓋(因手上有油不大好拍,有些步驟沒拍)
7.烙好的春餅是不是看著還不錯喲
8.先烙好的有點涼了,一個人忙不過來所以拍的也不好
9.準備的夾到餅中的菜餚之一牛肉
10.準備的夾到餅中的菜餚之二洋蔥木耳
11.準備的夾到餅中的菜餚之三豆腐辣椒絲
12.準備的夾到餅中的菜餚之三炒紅蘿蔔絲
13.準備的夾到餅中的菜餚之四涼拌辣椒絲還有一個綠豆芽和烤羊肉忘記拍啦,呵呵
烙餅時鍋底抹少許油,中小火慢慢烙,這樣烙出來的兩面都比較好
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