豆腐泡燉排骨（原創）怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

排骨 ：350
豆腐泡 ：300

輔料

十三香 ：適量
姜 ：1片
油 ：適量
蔥花 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
蠔油 ：適量

具體步驟

1.準備材料：排骨！

2.準備材料：豆腐泡！

3.蔥花、姜一片、蒜切碎！

4.熱水焯排骨、出血沫撈出備用！

5.熱鍋放油！

6.依次放入十三香、蔥花、蒜、姜炒出香味加入蠔油和生抽！

7.加入排骨翻炒均勻，加清水，放入豆腐泡加鹽。15分鐘左右差不多就可以出鍋了！

8.收湯美味出鍋！

烹飪技巧

1、清水不用新增太多、夠燉熟排骨的量就好。因為豆腐泡不吃水！